출제경향
양식조리산업기사 출제경향 - 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다. - 실기시험은 작업형으로 시행되며 고객만족>자료실의 공개문제를 참고바랍니다. (※ 요구사항의 내용과 지급된 재료로 과제를 제한시간 내에 만들어 내는 작업으로 주요평가내용은 위생상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가합니다.)
한국산업인력공단 큐넷
양식조리산업기사
국가기술자격 기사입니다. 아래 일정은 이 종목이 들어가는 회차입니다. 원서 접수는 큐넷에서 합니다.
자주 찾는 종목
자격 구분
등급
음식서비스 · 조리
취득방법
양식조리산업기사 취득방법 1. 시 행 처 : 한국산업인력공단 2. 관련학과 : 대학 및 전문대학의 (외식/호텔/관광)조리학과, 식품영양학과, 가정학과, 고등학교 조리과 등 3. 시험과목 - 필기 : 1.위생 및 안전관리 2.식재료관리 및 외식경영 3.양식조리 - 실기 : 조리작업 4. 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분) - 실기 : 작업형(2시간 정도) 5. 합격기준 - 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상(과락있음) - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급 ▼ 위험 경고 주의 관심 · 시험장소 구분 실내 · 주요시설 및 장비 가스레인지, 칼, 도마 등 조리기구 · 보호구 긴소매 위생복, 앞치마, 안전화(운동화) 등 보호구(긴소매 위생복, 안전화(운동화) 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.
이 종목 시험일정
- 국가기술자격기사·산업기사예정
국가기술자격 기사 (2026년도 제3회)
- 필기 원서접수
- 필기 접수 2026.08.01 ~ 2026.08.02
- 필기 시험
- 필기 시험 2026.08.07 ~ 2026.09.01
- 필기 합격 발표
- 필기 발표 2026.09.09
- 실기 원서접수
- 실기 접수 2026.09.21 ~ 2026.10.19
- 실기 시험
- 실기 시험 2026.10.24 ~ 2026.11.13
- 최종 합격 발표
- 최종 발표 2026.12.11
출처 · 한국산업인력공단 국가자격 시험일정. 회차마다 접수 주소가 따로 있지 않아, 큐넷에서 종목을 고릅니다.
- 국가기술자격기사·산업기사예정
국가기술자격 기사 (2026년도 제3회)
- 필기 원서접수
- 필기 접수 2026.07.20 ~ 2026.07.23
- 필기 시험
- 필기 시험 2026.08.07 ~ 2026.09.01
- 필기 합격 발표
- 필기 발표 2026.09.09
- 실기 원서접수
- 실기 접수 2026.09.21 ~ 2026.10.19
- 실기 시험
- 실기 시험 2026.10.24 ~ 2026.11.13
- 최종 합격 발표
- 최종 발표 2026.12.11
출처 · 한국산업인력공단 국가자격 시험일정. 회차마다 접수 주소가 따로 있지 않아, 큐넷에서 종목을 고릅니다.
전역했군은 정부 기관이 아닙니다. 데이터 출처는 한국산업인력공단 국가자격 종목 목록·자격정보·시험일정 공개 API입니다. 접수는 큐넷 원문이 기준입니다.